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CRYSTELLE
Fondue sensationnelle à la chair de crabe
Nous recevons beaucoup et la luxueuse fondue au crabe fait plaisir aux clients. — Debbie Obert, Middleburg, Floride
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes
- 3 green onions, finely chopped
- 2 paquets (227 grammes chacun) imitation de chair de crabe, hachée grossièrement
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait entier
- 130 litres de vin blanc ou bouillon de poulet
- 1/4 cuillère à café de poivre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du gruyère râpé ou du fromage suisse râpé supplémentaire
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage fondu en cubes (Velveeta)
- Pain français en cubes
Préparation
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Dans un pot .stock, cuire le beurre à feu moyen-vif.Ajouter les oignons: cuire et remuer jusqu'à tendreté.Ajouter le crabe; cuire 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Incorporer le lait, le vin et le poivre; chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment autour des côtés
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Réduire le feu à moyen-doux.Ajouter Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack; remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit presque complètement fondu.Continuer à ajouter les fromages. Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant à la fois, permettant au fromage de fondre presque complètement entre les ajouts.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit lisse.
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Transférer dans un plat à fondue chauffé; faites fondre doucement la fondue.Servez avec des cubes de pain.
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