Fraises flambées à la vodka avec glace chaude

Name: fraises flambées à la vodka avec glace chaude
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grandes boules de glace à la vanille, ramollies; 1 cuillère à café de sauce piment fort; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches tranchées; 60 millilitres de vodka

Ingrédients

Préparation

Mélanger la crème glacée à la vanille et la sauce au piment fort dans un bol moyen.Placez au congélateur jusqu'à consistance ferme.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Incorporer le sucre jusqu'à dissolution, puis ajouter les fraises.Cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les fraises soient chaudes.Verser la vodka sur les baies et allumer délicatement avec une allumette.Laisser les flammes brûler hors, puis retirez la casserole du feu.
Scoop la glace chaude dans deux bols, puis divisez la sauce à la vodka à la fraise entre eux. Sers immédiatement.