Frank-aigre-doux

Name: Frank-aigre-doux
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte de conserves (567 grammes) d'ananas; 1 cuillère à café de granulés de bouillon de boeuf; 80 litres d'eau bouillante; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1 medium onion, chopped; 1 poivron vert moyen, en julienne; 2 cuillères à soupe de beurre; 13 hot dogs, coupés en deux sur la longueur et coupés en tranches d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz cuit chaud

"Quand j'ai épousé mon mari, il y a plus de 30 ans, j'ai demandé à quelques-uns de ses plats préférés à ma belle-mère", écrit Diane Hendrixson, de Wapakoneta, dans l'Ohio. . " Il reste une bonne affaire à 71 ¢ la portion.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les ananas en réservant le jus. Mettez de côté 1/4 de litre d'ananas et 6 cuillères à soupe de jus; réfrigérer le reste des ananas et du jus pour une autre utilisation.Bien dissoudre le bouillon dans l'eau.Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, la cassonade, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon et le jus réservé jusqu'à consistance lisse; mettre de côté.
Dans un grand poêlon, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans le beurre. Mélanger le mélange de fécule de maïs; incorporer à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajouter les hot dogs et l'ananas réservé; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir sur du riz.