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Victor Chilton
Friandises miniatures au beurre d'arachide
Cette recette est l'une des préférées de ma famille et je prépare souvent ces friandises, surtout à Noël. J'ai 3 enfants et 8 petits-enfants, et chacun d'entre eux aime ces "trucs au beurre de cacahuète", comme les appellent leurs petits-enfants! —Jodie McCoy, Tulsa, Oklahoma
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le beurre, les sucres, l'œuf, le beurre d'arachide et la vanille. battre jusqu'à consistance lisse. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème. Couvrir et laisser refroidir pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
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Rouler en boules de la taille d'une noix; déposer dans des moules à muffins miniatures graissés.Cuire au four à 375 ° pendant 8 à 9 minutes
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Retirer du four; appuyez doucement sur une tasse de beurre de cacahuète dans chaque biscuit, en formant une dépression. Refroidissez-le pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement.
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