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KLONGMORE
Friture de dinde (friture de volaille)
C'était un succès pour Thanksgiving. La viande avait une saveur agréable et légère. Elle était extrêmement moelleuse et tendre. Ce frottement peut être utilisé avec n'importe quelle volaille.
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Ingrédients
Préparation
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Broyez le thym, le romarin, la marjolaine et le sel avec un mortier et un pilon.
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Ajouter la mélasse et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène..
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