Fudge aux fruits de la passion

Name: fudge aux fruits de la passion
Total time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt; 3 cuillères à soupe de concentré de jus de fruit de la passion; 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco

Un fudge de fruits succulent offert par Fruits of Whitsunday.Le temps de refroidissement n'est pas compris dans le temps de préparation.

Ingrédients

Préparation

Placez le sucre, le beurre et le yogourt dans une casserole à fond épais.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. porter à ébullition.
Faire bouillir sans remuer jusqu'à atteindre 110 degrés ou le stade de balle molle est atteint.
Retirer du feu.
Laisser agir pendant 4-5 minutes.
Incorporer le concentré de fruits de la passion et la crème de noix de coco et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.
Verser dans un moule 8 x 8 légèrement beurré.
Encore chaud mais ferme, couper en carrés.
Laissez-le complètement pris avant de le sortir de l'étain.