Galettes au babeurre et au sarrasin (sans gluten)

Name: galettes au babeurre et au sarrasin (sans gluten)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sarrasin; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de cannelle; 1/8 cuillère à café de noix de muscade; 1/8 cuillère à café de girofle; 1 oeuf; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du babeurre allégé; 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Je publie ce message principalement pour ceux d’entre vous qui ne savent pas manger du gluten sur Zaar… mais ces crêpes saines et délicieuses peuvent être dégustées par tous! Tiré du numéro de juin / juillet 2005 de Light and Tasty.

Ingrédients

Préparation

Combinez les ingrédients secs dans un grand bol.
Fouetter les autres ingrédients ensemble; incorporer au mélange sec jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Versez la pâte par ¼ tasse sur une plaque chauffante antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Retourner lorsque des bulles se forment sur les crêpes. cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.