Galettes d'avoine au babeurre et aux noix

Name: galettes d'avoine au babeurre et aux noix
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à thé d'huile de canola; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pacanes hachées finement

—Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant du babeurre
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à thé d'huile de canola
1 oeuf légèrement battu
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des pacanes hachées finement

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'avoine et le babeurre. laisser reposer 5 minutes.Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude; incorporer au mélange d'avoine.Ajouter l'huile et l'œuf.Incorporer les noix de pécan.Laisser reposer pendant 10 minutes
Verser la pâte par Une tasse d’une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante graissée et chaude. Tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré