Gâteau à la crème de fromage à l'orange

Name: gâteau à la crème de fromage à l'orange
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12-16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'écorce d'orange finement râpée; 2 cuillères à soupe d'écorce d'orange finement râpée

C’est une autre recette que je pratique depuis des années et qui a remporté plusieurs concours de pâtisserie. C’est très facile et TRÈS bon, surtout si vous aimez l’orange.

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre et le fromage à la crème ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter le sucre, une tasse à la fois et bien mélanger.
Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des œufs; puis une farine et mélanger jusqu'à mélange.
Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant plus d'oeufs; puis un autre de farine et mélanger jusqu'à mélange.
Ajouter en dernier Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant les œufs et la dernière farine et bien mélanger.
Ajouter le sel, l'extrait d'orange et le zeste d'orange et bien mélanger.
Graisser et fariner une poêle à frire et verser la pâte à gâteau dans la poêle à frire.
DANS UN FOUR FROID, placez le moule à gâteau et allumez le four à 300 degrés.
Cuire pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.