Gâteau à la rhubarbe d'oma

Name: gâteau à la rhubarbe d'oma
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la rhubarbe en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; cannelle moulue, pour épousseter

Oma fait toujours cela pour ses petits enfants après son jardinage. Ce n'est probablement pas bon pour les cuisses, mais la cuisine d'Oma est toujours bonne pour les papilles gustatives.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un plat allant au four de 23x33 cm.
Dans un grand bol, mélanger 1/3 litre de sucre, le bicarbonate de soude, le sel et 1/2 litre de farine. Incorporer les œufs et la crème sure jusqu'à consistance lisse, puis incorporer la rhubarbe.Versez dans le plat préparé et répartissez uniformément.Dans Dans un bol plus petit, mélanger le reste du sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer 1/4 litre de farine jusqu'à ce que le mélange soit friable. Saupoudrer le mélange sur le gâteau, puis saupoudrer légèrement de cannelle.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.