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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au café de crème sure aux fraises
 
 
1 pan, 8-10 PortionsPTM1H5 min

Gâteau au café de crème sure aux fraises


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Préparation

  1. Mélanger 1/4 de sucre avec la fécule de maïs, réserver.
  2. Laisser mijoter les fraises et l'eau jusqu'à tendreté.Mélanger dans le mélange de sucre et laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant souvent.Époser.
  3. Combinez 0,5 c de farine, 0,75 c de sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle.Coupez dans 0,25 c de beurre jusqu'à obtenir une texture grumeleuse bien à quatre. Faites un puits dans un bol.
  4. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec la vanille, la crème sure et le lait aigre.
  5. Verser le mélange d'oeufs dans la farine et remuer jusqu'à ce que tout soit humide. La poudre sera grumeleuse.
  6. Étendez environ les trois quarts de la pâte dans un moule non graissé 9 po sur 9. verser le fruit dessus, puis versez le reste de la pâte par petites touffes sur le fruit.
  7. Mélangez la farine 0,25 c à la cassonade et coupez-la en beurre 2T. Saupoudrez sur le gâteau au café.
  8. Cuire au four à 350 ° C pendant 45 minutes jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.Mon fourrage à la fraise a fait des bulles au four, je vous recommande donc de mettre un peu de papier d'aluminium sous la casserole.



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