Gâteau au chocolat i

Name: Gâteau au chocolat i
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 5 oeufs; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

C’était la recette de ma mère. Vous pouvez le manger tel quel ou y déposer un glaçage au fudge.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Battre le beurre ou la margarine, le shortening et le sucre. Ajouter les œufs, la vanille et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte légère et crémeuse.
Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange beurre d’oeufs. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Ajoutez ensuite une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du lait en remuant jusqu’à ce que le mélange soit combiné.Continuez en alternant farine et lait, en terminant par la farine.
Incorporer le cacao et bien mélanger.Placez la pâte dans un moule à tube graissé et fariné garni de papier sulfurisé et fariné.
Cuire au four préchauffé à 140 degrés (150 ° C) pendant 1 heure 30 minutes.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes. Retirez ensuite le gâteau de son moule et laissez-le refroidir sur une grille.