Gâteau au fromage Oreo avec glaçage au chocolat

Cuire au four à 170 degrés pendant 45 minutes.

Mélanger 1/2 litre de chapelure, le beurre fondu, la cassonade et la cannelle dans un bol moyen; presser fermement le mélange uniformément dans le fond d'un moule à charnière centimétrique de 2,5 cm de haut.

Cuire au four à 170 degrés pendant 5 minutes; mettre de côté.

Remplissage:

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème à la vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter graduellement Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre, en battant bien.

Ajoutez une tasse d’une contenance de 80 ml contenant la crème à fouetter, la farine et 1 cuillerée à thé de vanille; bat bien.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque addition.

Versez 0.33 de pâte dans le moule préparé.

Couvrir de morceaux de biscuits concassés de 3/8 litre; verser la pâte restante.

Bake at 170 degrees.for 45 minutes.

Couche de crème sure:

Combinez la crème sure, une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre et 1 cuillerée à thé de vanille; étaler uniformément sur le gâteau au fromage.

Cuire au four à 170 degrés pendant 7 minutes.

Éteignez le four et laissez au four 30 minutes.

Retirer le gâteau au fromage et laisser refroidir complètement sur une grille.

Glaçage au chocolat:

Mélanger 1/4 litre de crème à fouetter et de pépites de chocolat dans une casserole; remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; incorporer 1 t de vanille.

Verser le mélange sur le gâteau au fromage encore tiède.

Réfrigérer au moins 8 heures avant de servir.

Enlevez environ 0,5 heure à 1 heure avant de servir, enlevez l'anneau du moule à charnière.

Placez décorativement 14-16 biscuits oreo entiers autour des bords du gâteau au fromage.

Servir frais.

Le temps de cuisson n'inclut pas le temps de refroidissement.