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Kalee
Gâteau au fromage amaretto au chocolat sans cuisson
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Ingrédients
- 170 grammes de chocolat mi-sucré ou 170 grammes de chocolat aigre-doux
- 454 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- 1 cuillerée à soupe de gélatine non aromatisée (1 enveloppe de gélatine non aromatisée Knox.Si vous utilisez une feuille de gélatine, utilisez la quantité appropriée pour fixer 2 c)
Préparation
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Battre le fromage à la crème et la cassonade ensemble jusqu'à consistance lisse.
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Saupoudrer la gélatine sur l'Amaretto, dans une petite casserole, et laisser reposer pendant 5 minutes. Agiter à feu doux jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
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Incorporer la gélatine tiède au mélange de fromage.
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Battre la crème à fouetter jusqu'à formation de pics mous.Introduire dans le mélange de gélatine et de fromage.Réserver Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant ce mélange.
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Faites fondre les 6 carrés de chocolat et laissez refroidir.Introduisez le chocolat dans le mélange de fromage restant.Réservez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant ce mélange.
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Utilisez de petites touches du mélange de chocolat et de chocolat pour aider à faire tenir les biscuits à la gaufre préparés dans un anneau autour du bord d'un moule à charnière de 22 centimètres.
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Étendre le mélange de fromage au chocolat restant dans le moule préparé.Étaler uniformément le mélange de fromage blanc réservé réservé.Placer avec les touches de la tasse réservée A d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de fromage au chocolat.Tourner au couteau pour créer un effet marbré.
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Refroidissez pendant au moins 4 heures.
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Garnish, if desired, with chocolate curls or whole blanched almonds.Let your imagination take you away!
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