Gâteau au fromage cinq étoiles

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Enveloppez l'extérieur d'un moule à charnière de 20 centimètres avec du papier d'aluminium. Beurrez généreusement l'intérieur du moule et saupoudrez de chapelure de biscuits Graham, puis éliminez l'excès.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse lente jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème épaisse, la crème sure et la moitié-moitié.Ajouter la vanille et battre les œufs un à la fois.Verser la garniture dans le moule préparé.Envelopper le fond de la casserole sur une feuille d'aluminium pour empêcher l'eau de s'infiltrer po

Placer le gâteau au fromage dans un bain-marie. Cuire au four préchauffé pendant 75 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit cuite.