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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au fromage philadelphia® new york
 
 
16 PortionsPTM325 min

Gâteau au fromage philadelphia® new york


Ce gâteau au fromage classique garni de cerises est une occasion spéciale qui saura plaire à une foule.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 degrés si vous utilisez un moule à charnière centimétrique en argent (ou à 140 degrés si vous utilisez un moule à moulure levante centimétrique antiadhésif foncé). Mélanger les miettes, 3 c. À soupe et le beurre; appuyez fermement sur le fond du plat. Cuire au four 10 minutes.
  2. Battre le fromage à la crème, un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le sucre, la farine et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.Ajouter la crème sure; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser sur la croûte.
  3. Cuire au four pendant 1 heure 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.Faites tourner un couteau ou une spatule en métal autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.Réfrigérez 4 heures ou toute la nuit.Remplissez avec la garniture pour la tarte avant de servir.


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