Gâteau au fromage philadelphia® new york

Name: gâteau au fromage philadelphia® new york
Total time: 325 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant HONEY MAID Graham Cracker Crumbs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 85 grammes de beurre ou de margarine fondue; 5 paquets (227 grammes) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de vanille; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la crème sure de BREAKSTONE'S ou KNUDSEN; 4 œufs; 1 garniture pour tarte aux cerises (facultatif)

Ce gâteau au fromage classique garni de cerises est une occasion spéciale qui saura plaire à une foule.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés si vous utilisez un moule à charnière centimétrique en argent (ou à 140 degrés si vous utilisez un moule à moulure levante centimétrique antiadhésif foncé). Mélanger les miettes, 3 c. À soupe et le beurre; appuyez fermement sur le fond du plat. Cuire au four 10 minutes.
Battre le fromage à la crème, un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le sucre, la farine et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.Ajouter la crème sure; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser sur la croûte.
Cuire au four pendant 1 heure 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.Faites tourner un couteau ou une spatule en métal autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.Réfrigérez 4 heures ou toute la nuit.Remplissez avec la garniture pour la tarte avant de servir.