Gâteau au fromage philly classique new york

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Préchauffer le four à 325.
Mélanger les miettes, 3 c. À thé de sucre et le beurre.Appuyez fermement sur le fond d'un moule à charnière de 9 ". Cuire au four pendant 10 minutes.
Battre le fromage à la crème, le sucre, la farine et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et bien mélanger.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à feu doux jusqu'à ce que chacun soit mélangé.
Verser sur la croûte.
Cuire au four pendant 65 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
Détacher le gâteau de la jante et laisser refroidir avant de retirer la jante.
Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.