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Gâteau au porc et aux haricots
Ce gâteau peut être préparé dans des moules à pain ou dans des boîtes de 454 grammes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graisser et fariner cinq boîtes de 454 grammes OU deux moules à pain de 20 x 10 centimètres.
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs et les haricots jusqu'à consistance lisse.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le soda.Ajouter au mélange de haricots, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les raisins secs et la vanille.
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Placer les pots ou les casseroles sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille avant de retirer le pain des cannettes ou des casseroles.
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