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Tara Appl
Gâteau aux noix (sans gluten)
Vous pouvez faire ce gâteau avec n’importe quel type de noix, mais j’ai préféré les noix de pécan.Au lieu de farine sans gluten, vous pouvez aussi utiliser de la farine d’épeautre ou de blé entier.Je l’ai essayé avec toutes sortes de farine sans gluten Travaillez bien.Vous pouvez également utiliser un repas à base d’amandes pour obtenir un gâteau sans céréales.
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Ingrédients
Préparation
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Graisser une forme de ressort de 23 centimètres et préchauffer le four à 350 ° C (320 si assisté par un ventilateur).
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Divisez les jaunes d'œufs et les blancs et battez les blancs avec le sel jusqu'à la formation de pics fermes.
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Battre ensemble les jaunes d'oeuf, la cassonade et le sirop d'érable.
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Incorporer les arachides, la cannelle et la farine.
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Incorporer délicatement les blancs d'œufs.
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Verser la pâte dans le moule graissé et cuire à 350 ° C pendant 30 minutes.
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Laisser refroidir un peu avant de retirer le bord de la forme à ressort.
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Laisser refroidir complètement avant de trancher.
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