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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau aux noix (sans gluten)
 
 
12 pieces, 12 PortionsPTM40 min

Gâteau aux noix (sans gluten)


Vous pouvez faire ce gâteau avec n’importe quel type de noix, mais j’ai préféré les noix de pécan.Au lieu de farine sans gluten, vous pouvez aussi utiliser de la farine d’épeautre ou de blé entier.Je l’ai essayé avec toutes sortes de farine sans gluten Travaillez bien.Vous pouvez également utiliser un repas à base d’amandes pour obtenir un gâteau sans céréales.

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Préparation

  1. Graisser une forme de ressort de 23 centimètres et préchauffer le four à 350 ° C (320 si assisté par un ventilateur).
  2. Divisez les jaunes d'œufs et les blancs et battez les blancs avec le sel jusqu'à la formation de pics fermes.
  3. Battre ensemble les jaunes d'oeuf, la cassonade et le sirop d'érable.
  4. Incorporer les arachides, la cannelle et la farine.
  5. Incorporer délicatement les blancs d'œufs.
  6. Verser la pâte dans le moule graissé et cuire à 350 ° C pendant 30 minutes.
  7. Laisser refroidir un peu avant de retirer le bord de la forme à ressort.
  8. Laisser refroidir complètement avant de trancher.



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