Gâteau aux pêches ii

C'est une recette que ma mère m'a donnée il y a plusieurs années, et nous l'apprécions souvent. J'utilise des pêches en conserve, mais des produits frais seraient bien.

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Graissez et farinez un plat de 23x33 cm.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, l'huile, la farine, le sel, la cannelle, le bicarbonate de soude, les pêches et les pacanes. Bien mélanger à la main.
Verser dans un plat préparé de 23x33 cm et cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète.