Gâteau aux pommes Weight Watchers

De Weight Watchers: tout simplement le meilleur, 250 recettes primées. Délicieux tel quel, ou même mieux surmonté d'un glaçage et d'un peu de confiture.3 points par portion.

Servir.
Vaporiser une casserole tubulaire avec un spray antiadhésif.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Dans un grand bol, au batteur électrique à grande vitesse, battez le sucre et les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous.
Avec le mélangeur à basse vitesse, incorporer les pommes, la compote de pommes et la vanille.
Ajouter le mélange de farine, remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (ne pas trop mélanger).
Grattez la pâte dans la poêle et étalez-la bien.
Cuire au four jusqu'à ce que doré et un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 55 minutes.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer du moule et laisser refroidir 20 minutes supplémentaires.
Serve.