Gateau aux pommes au chocolat

C'est un joli gâteau, pas trop sucré, mais moelleux et chocolaté. La combinaison de cannelle et de chocolat est particulièrement populaire dans la cuisine mexicaine, mais elle constitue également un gâteau très intéressant.

Préchauffez le four avec du papier sulfurisé sur 889 Tapisser des moules à gâteaux ronds de 5 cm et graissez les bords des moules.
Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; mettre de côté.
Battre ensemble l'huile et le sucre dans un bol à mélanger.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Incorporer la vanille et la compote de pommes.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le babeurre au mélange en crème, en battant bien après chaque addition.
Répartissez la pâte uniformément entre les deux moules.
Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit testé.
Laisser refroidir 10 minutes dans un moule sur une grille.
Retirer des casseroles; laisser refroidir sur une grille.Glacez avec du glaçage à votre guise.