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Luhoney
Gâteau blanc aux fruits
Vos invités penseront peut-être que ce dessert est trop joli pour être mangé, mais le délicieux gâteau, le glaçage moelleux et le garnissage aux fruits amusants les inciteront à changer d’avis. Une tranche généreuse est une fin agréable pour tout repas.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- 4 blancs d'œufs
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la vanille ou des frites blanches fondues
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine à gâteau
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait
- REMPLISSAGE/REMPLISSAGE
- 2 enveloppes de garniture fouettée (Dream Whip)
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la vanille ou des frites blanches fondues
- Une tasse de 60 ml contenant de la confiture de fraises
- 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé, bien égoutté
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter les blancs d'œufs, deux à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Basper à la vanille.Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait.
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Verser dans deux moules ronds graissés et farinés de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles.
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Dans un bol, battre le mélange de garniture et le lait à grande vitesse pendant 4 minutes ou jusqu'à épaississement. Combiner les frites et la confiture fondues; incorporer graduellement à la garniture.Époser un bol d'une capacité de 1/4 litre pour le remplissage.Couvrez et laissez refroidir le mélange restant pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance qui s'étale.
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Ajoutez les ananas et les fraises au remplissage réservé. Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre avec le mélange de fruits.Recouvrir avec le reste de la couche de gâteau.Griller le dessus et les côtés du gâteau avec la garniture réfrigérée.Stocker au réfrigérateur.
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