Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Lilloli500
Gâteau de Noël (comme un gâteau aux fruits, moins de fruits)
Tiré de "L'Esprit du livre de Noël III", Arts de loisir, 1989. Conçu pour la fête de Noël 2009 - délicieux et pas trop "fruité". Les gens qui n'aiment pas le gâteau aux fruits l'ont adoré.Il a le parfum le plus délicieux lorsque vous le déballez qui reste jusqu'à ce que la dernière tranche soit mangée.Je crois qu'il n'a pas fallu plus de 2 heures pour le cuire au four.Le le gâteau ne sèche pas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 3 oeufs séparés
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine, divisé
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la confiture de prunes rouges
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan grossièrement hachées
- 1/4 litre de raisins dorés (j'ai imbibé le mien de liqueur supplémentaire)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'eau-de-vie, du bourbon ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du vin de sherry
- étamine
Préparation
-
Battre le beurre et le sucre en crème. Battre les jaunes d'œufs jusqu'à consistance mousseuse.
-
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le babeurre; battez-le en œufs.
-
Combinez un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine avec des épices.Ajouter au mélange d'oeufs, alternativement avec de la confiture.
-
Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
-
Combinez le reste de la farine avec les pacanes, les raisins secs et les dattes; incorporer à la pâte.
-
Verser dans un moule tubulaire de 10 "bien graissé et fariné (j'ai utilisé une poêle à larder). Cuire au four à 140 degrés de 3 à 3,33 heures (dépend du four). (REMARQUE: Je crois qu'il ne m'a pas fallu plus de 2 heures pour cuire au four. ) Placez sur une grille jusqu'à ce qu'il soit complètement froid.
-
Trempez la cheesecloth dans la liqueur et enveloppez-la dans le gâteau.Enveloppez-la avec du papier d'aluminium. Badigeonnez-la chaque semaine de plus en plus. Fermez avec du papier d'aluminium.Laissez de 4 à 6 semaines dans un endroit frais.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minPoivremoutarde, pétrole, Vin de vinaigre, sel, Épices poivre, carottes, onion,salade de carottes acidulée -
0 minSans glutenpatates, pétrole, moutarde, sel, Épices poivre,Pommes de terre dijon rôties à 3 ingrédients -
0 minRecette végétariennepétrole, onion, champignon, Aubergine, variétés de citrouille d'été, flocons de piment, Ail, sel, Épices à l'origan, Épices à l'origan, flocons de piment, épinard, Sauce Pâtes Spaghetti Marinara Servir, Macaroni non enrichi, fromage, fromage,lasagne végétarienne au fromage -
180 minHiverbeurre, sucre, des œufs, un soda, Babeurre, farine, cannelle, Noix de muscade, clous de girofle, Confiture de prunes, noix de pécan, Goldn raisins secs mine de liqueur, dadels en quartiers, brandy bourbon, fromage,Gâteau de Noël (comme un gâteau aux fruits, moins de fruits)
J'ai adoré
more