Gâteau de crème de grand-mère

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez un moule à petit ou un centimètre.

Battez le beurre et le sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Le mélange doit être nettement plus pâle.Ajoutez les œufs à la température ambiante un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange next.Beat à la vanille avec le dernier oeuf.

Verser le mélange de farine dans le bol en alternant avec la crème sure, en mélangeant jusqu'à ce que ce soit juste incorporé. Transférer la pâte dans le moule préparé et l'étendre en douceur.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, environ 1 heure et 20 minutes. Refroidissez-le pendant au moins 10 minutes avant de passer le plat sur une grille de refroidissement et de taper le gâteau. Saupoudrez de sucre des confiseurs avant de servir .