Gâteau de sable parfait

Cette recette est le résultat final de toutes les recettes de gâteaux que j'ai jamais essayées et c’est (à mon avis) la meilleure recette que vous puissiez utiliser pour obtenir un bon gâteau. Je considère cette recette comme étant le mélange de base que j’utilise puis les variations que je connais aboutissent à un gâteau différent à chaque fois. Note: En ce qui concerne la farine, j'utilise soit un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage, soit un bol d'un capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage. Un bol d'une capacité de 1/4. litre contenant de la farine de blé entier pour avoir cette texture de gâteau rustique et granuleuse que j'aime bien, cela dépend donc de vos goûts personnels.

Facultatif: Vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur le visage avant de le couper en morceaux.
Ajoutez les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Mélangez le yaourt avec de l'eau.
Ajouter la farine en tiers en alternant avec le mélange de yaourt et d'eau.
Ajoutez de la levure chimique, du bicarbonate de soude et l’une des variantes mentionnées ci-dessus (ou vous pouvez être créatif et ajouter ce que vous voulez).
Versez le mélange à gâteaux (le mélange ne doit pas être épais, il a une consistance presque aqueuse).
Dans un moule à gâteau fariné et graissé (je préfère celui avec le tout au milieu ou un moule à pain pour une découpe facile).
Mettez le gâteau au four FROID, réglez la chaleur à 180 ° C, laissez le gâteau au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.
Sortez le gâteau du four, laissez-le reposer environ 10 minutes, retirez-le du moule.
Laissez le gâteau refroidir sur une grille (ou je mets le gâteau dans un sac en plastique et le ferme pendant que le gâteau y est placé de sorte que la surface extérieure du gâteau ne soit pas dure, elle sera tendre à la place.
Optional: You may sprinkle icing sugar on the face before cutting into pieces.
Servez le gâteau avec du jus d'orange, du café ou du thé chaud.

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