Gâteau de velours rouge parfait

Name: gâteau de velours rouge parfait
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 cake, 20
Ingredients: 1/3 litre d'huile végétale (pas de beurre); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage (pas de la farine à gâteau); Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre; 227 grammes de fromage à la crème; 5 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer

J'ai essayé beaucoup de bonnes recettes supposées de Red Velvet car c'est la préférée de mes filles, mais chaque fois qu'elles sont trop sèches.J'ai beaucoup entendu cette plainte.Cette recette donne cependant un gâteau dense et moelleux digne de toute boulangerie professionnelle. recommande d'utiliser un pan. Cela semble être un produit plus consistant. Un glaçage au lieu de ce glaçage est également agréable, mais ce glaçage est merveilleux. N'utilisez pas de beurre ni de farine à gâteau dans le gâteau.Il se révèle être sec.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser et casserole.
Dans le batteur sur socle, mélanger l'huile, le babeurre, les œufs, le colorant alimentaire, le vinaigre et la vanille.Bien mélanger.Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.Ajouter graduellement aux ingrédients humides (lentement au début).
Verser dans le moule préparé. Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 30 minutes, puis démouler sur le plat à gâteau pour terminer le refroidissement.
Mélanger le beurre à température ambiante et le fromage à la crème dans un batteur sur socle, ajouter la vanille et mélanger. Bien mélanger. Ajouter graduellement le sucre à vitesse lente, puis fouetter à grande vitesse pendant trois minutes.Appliquer à la méthode préférée (j'aime la bruine). dans un sac en plastique dont le coin a été coupé).

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