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Heather Snell
Gateau magique
Gâteau blanc avec un milieu à la crème.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
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Battre les blancs d'œufs dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance ferme.
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Combinez les jaunes d'œufs et le sucre blanc dans un autre grand bol. battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 2 minutes.Ajouter le beurre et l'extrait de vanille; battre jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.Incorporer la farine.Incorporer le lait lentement.Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans la pâte.
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Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, de 45 à 70 minutes.Laisser refroidir, environ 30 minutes.Pousser le dessus avec le sucre à glacer.
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Nutrition
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