Gateau magique

Name: Gateau magique
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 4 oeufs à la température ambiante, séparés; 2 cuillères à soupe de sucre à glacer, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait tiède; 2 cuillères à soupe de sucre à glacer, ou au goût

Gâteau blanc avec un milieu à la crème.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Battre les blancs d'œufs dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance ferme.
Combinez les jaunes d'œufs et le sucre blanc dans un autre grand bol. battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 2 minutes.Ajouter le beurre et l'extrait de vanille; battre jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.Incorporer la farine.Incorporer le lait lentement.Incorporer délicatement les blancs d'œufs dans la pâte.
Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, de 45 à 70 minutes.Laisser refroidir, environ 30 minutes.Pousser le dessus avec le sucre à glacer.