Gateau mississippi i

Ce gâteau très riche avec café, rhum et chocolat deviendra sûrement l’une de vos recettes préférées une fois que vous en aurez goûté.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 33x23 cm.
Mélangez une tasse d’une contenance de 80 ml contenant du cacao, du sucre blanc et un bol d’un contenance de 1/4 litre contenant du beurre ou de la margarine jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajoutez les œufs et 1 cuillerée à thé de vanille et bien battre.
Mélangez la farine, la levure chimique, la noix de coco et les pacanes hachées. Mélangez le mélange de farine au mélange d’œufs et remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 40 à 50 minutes. Lisser la crème de guimauve sur le gâteau encore chaude. Laisser le gâteau refroidir complètement, puis le glacer avec du glaçage au chocolat.
Faire un glaçage au chocolat: Battre ensemble le sucre à glacer, le reste de tasse Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du cacao, Un bol d'un capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à thé de vanille et Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou margarine.Continuez à battre et ajoutez assez de lait évaporé pour faire fondre le glaçage sur le gâteau.