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Conviviality
Gâteau pouding au potiron
Je voulais une recette pour un gâteau croustillant à la citrouille sans une couche de garniture pour la tarte à la citrouille. Ne pouvant pas en trouver une, je l’ai trouvée après un petit essai et une erreur de cuisson de la magie.Servez avec une garniture fouettée.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des morceaux de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de margarine, fondue
- 1 (432 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune (tel que Duncan Hines®)
- 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule d'un centimètre.
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Dans un bol, mélanger la cassonade, les pacanes, la farine et la cannelle.Verser dans de la margarine fondue; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Mélanger le mélange à gâteau, la purée de citrouille, les œufs, 130 litres plus 3 cuillères à soupe d'eau, l'huile de canola, le mélange pour pouding et les épices à tarte à la citrouille dans un grand bol; battre au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à consistance humide. Scraper les côtés du bol.Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 3 minutes.
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Étaler la moitié de la pâte au fond du plat préparé.Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de cassonade.Vers dans le reste de la pâte; étalez uniformément.Ensumez le reste du mélange de cassonade.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.
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