Gâteaux au fromage à la lime avec tourbillons de framboises

Name: gâteaux au fromage à la lime avec tourbillons de framboises
Cook time: 20 min
Total time: 420 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des biscuits sablés écrasés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 80 litres de jus de citron vert; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 3 oeufs, température ambiante; 80 litres de jus de citron vert; 80 litres de jus de citron vert; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des confitures de framboises noires sans pépins

Ils font des petits gâteaux parfaits.Ils ont l'air frais dans une boulangerie.Tout le monde les aime.Je le fais aussi à l'aide de deux mini-moules à gâteau au fromage.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement 2 moules à muffins et les doubler de papier doublure.
Mélanger les biscuits, le beurre et le zeste de citron vert dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés. appuyez dans le fond des casseroles préparées.Je trouve un verre à liqueur qui fonctionne à merveille pour cela.
Cuire au four préchauffé 5 minutes; laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre.Amener les œufs, le zeste de citron vert, le jus de citron vert et l'extrait de vanille dans le bol. sur le dessus de chacun.Swirl préserve dans le mélange de fromage à la crème avec un cure-dent.
Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de retirer des casseroles, 6 à 8 heures.