Gâteaux au thé suédois

Name: gâteaux au thé suédois
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20 tea cakes, 20
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine (pas de la margarine en bac!) Ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé; 1 grand blanc d'oeuf battu à la fourchette; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; 1 grand blanc d'oeuf battu à la fourchette; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noix, hachées finement (votre préféré); 6 cuillères à soupe de confiture rouge (votre saveur préférée)

Extrait du livre de cuisine "À venir de la société: Les gâteries les plus aimées". Comme le sait tout Canadien, tous les livres de cuisine à venir de la société ROCK! Publié pour ZWT 6 ...

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 325 F.
Crémer la margarine et la cassonade dans un grand bol. Ajouter le jaune d'oeuf et bien battre.
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un petit bol.Ajouter au mélange de margarine en brassant jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.Roulez la pâte en boules, en utilisant 2 c. À thé pour chaque.
Tremper les boules dans le blanc d'œuf, puis les rouler dans les noix. Disposer les boules environ 5 cm l'une de l'autre sur une plaque à biscuits graissée.Dentez-les chacune avec votre pouce.
Cuire au four pendant 5 minutes, puis sortir du four et appuyer à nouveau sur les bosses.Cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les cheveux soient dorés.Laisser reposer sur des plaques à biscuits pendant 5 minutes avant de passer sur des grilles.
Remplissez chaque dent avec 1 c. À thé de confiture - si vous la rangez, rangez-la sans confiture et remplissez-la simplement avant de servir.