Gâteaux de maïs jalapeno avec salsa à l'avocat

Name: gâteaux de maïs jalapeno avec salsa à l'avocat
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs, haché grossièrement; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; sel et poivre; 1 petit poivron rouge, coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs, haché grossièrement; 1 jalapeno, coupé en dés; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 grands avocats mûrs, hachés; 1 petit poivron rouge, coupé en dés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; 3 tomates coupées en dés; 2 gousses d'ail, extraites; 3 cuillères à soupe de coriandre; 1 jalapeno, coupé en dés; 1/2 citron vert, jus; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Ces bébés sont extrêmement polyvalents. Ils sont parfaits pour faire la fête, mais peuvent également être confectionnés en gâteaux de 10 cm pour un plat d'accompagnement copieux, un repas végétarien ou la base d'un savoureux petit-déjeuner du sud-ouest! Ils ont bon goût chaud et à la température de la pièce, et les agrumes de la salsa gardent l'avocat vert tout au long de la soirée! Vous pourriez en fait faire des gâteaux de maïs plusieurs heures à l'avance, même quelques jours avant. Puis réchauffez-les pour votre événement.

Ingrédients

Préparation

Bien fouetter, puis ajouter le reste - le beurre en dernier, en remuant continuellement jusqu'à consistance lisse. Chauffer une poêle (ou une plaque chauffante) à feu moyen-élevé.
Badigeonner (ou vaporiser) les deux poêles d'huile ou de beurre. À l'aide d'une cuillère à soupe scoop; verser le mélange de gâteau de maïs dans l'autre poêle en faisant cuire 1-2 minutes de chaque côté. Travaillez par petites quantités.
Pendant que les gâteaux de maïs cuisent, mélangez tous les ingrédients de la salsa à l'avocat.
Serve the corn cakes with a small scoop of salsa on top, or pile them on a platter with the salsa on the side!
* If making as a side dish, use a A cup with a capacity of 60 ml containing scoop!

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