Gâteaux de maïs sucrés

Name: gâteaux de maïs sucrés
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la masa harina; 60 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des grains de maïs congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; 1/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de levure chimique

Ce gâteau de pain de maïs tendre et délicieux peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.Servir, évider chaque portion avec une cuillère à crème glacée ou une cuillère arrondie.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un bol moyen, battre le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Battre dans la masa harina et l'eau jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Mettez le maïs dans un mélangeur ou un robot et hachez-le grossièrement à vitesse lente. Mélangez le maïs et la semoule de maïs dans le mélange de beurre. Dans un autre bol, mélangez le sucre, la crème, le sel et la poudre à pâte.Combinez les deux mélanges jusqu'à homogénéité. .Verser la pâte dans un moule non graissé de 8x8.
Recouvrez la casserole de papier d'aluminium et placez-la dans une casserole de 23 x 33 cm remplie d'eau chaude. Faites cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Retirez le petit asseyez-vous pendant 10 minutes avant de servir.