Gaufres au beurre d'arachide et à la gelée

Name: Gaufres au beurre d'arachide et à la gelée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 waffles, 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 2 oeufs séparés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; gelée de votre choix

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs, le lait, le beurre de cacahuète et le beurre; incorporer le mélange aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Dans un petit bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes; incorporer à la pâte. Cuire dans un gaufrier préchauffé selon les instructions du fabricant jusqu’à coloration dorée.Servir avec une gelée.