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Glaçage de fête
 
 
16 PortionsPTM0 min

Glaçage de fête


Un glaçage au café meringue bien avec des gâteaux au chocolat.

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Préparation

  1. Dans le fond du grand bain-marie, porter l'eau à ébullition, puis laisser mijoter.En haut, mélanger la cassonade, les blancs d'œufs, le café et la crème de tartre.Battre au batteur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à la formation de pics fermes.Enlever du feu.
  2. Ajouter la vanille et battre encore 3 minutes..


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