Glace de la route rocheuse

Name: glace de la route rocheuse
Cook time: 5 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème légère; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des guimauves miniatures

Qui n'aime pas la crème glacée par une chaude journée d'été? Cette recette crémeuse est encore meilleure avec des noix et des guimauves.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne à feu doux, cuire et remuer le lait condensé et le cacao jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie, 5 minutes.Enlever du feu et laisser refroidir légèrement. Incorporer la crème épaisse, la crème légère et la vanille.Réfrigérer au froid.
Verser le mélange dans le récipient d'une sorbetière et congeler conformément aux instructions du fabricant. Incorporer les noix et les guimauves à mi-cuisson.