Gombo de poulet à la mijoteuse avec crevettes

Name: gombo de poulet à la mijoteuse avec crevettes
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 8
Ingredients: 1 doublure de mijoteuse Reynolds®; 2 boîtes (411 grammes) de tomates à l'étuvée, non égouttées; Cuisses de poulet désossées et sans peau, 400 grammes, découpées; 1 (411 g) de bouillon de poulet réduit en sodium; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 large onion, chopped; 2 branches de céleri, hachées; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun; 3 gousses d'ail émincées; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 400 grammes de crevettes moyennes fraîches ou congelées (décongelées si congelées), pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz blanc ou brun cuit chaud

Ce plat d’inspiration cajun est pratique. Il suffit de vider les ingrédients dans la mijoteuse, de mélanger les crevettes quelques minutes avant de servir et le tour est joué! Le diner est servi.

Ingrédients

Préparation

Tapisser un bol d'une capacité de 5 litres contenant pour faire mijoter la cuisinière avec une doublure de mijoteuse Reynolds®.
Ajouter les tomates, le poulet, le bouillon, le poivron vert, l'oignon, le céleri, l'assaisonnement cajun, l'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne à la mijoteuse préparée. Mélanger doucement avec une cuillère en bois ou un grattoir en caoutchouc.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Retirez le couvercle et incorporez les crevettes délicatement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un grattoir en caoutchouc. Couvrir et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques. Servir sur du riz cuit.