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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gombo espagnol de style sud-ouest
 
 
4 PortionsPTM55 min

Gombo espagnol de style sud-ouest


Pour la région ZWT 5 Texmex / Mexique / Sud-ouest: les heures sont approximatives. D'après le site Web Ce délicieux plat d'accompagnement peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance.Laissez réfrigérer, à couvert, jusqu'au moment de réchauffer et de servir. Si le gombo frais est indisponible ou trop coûteux, utilisez du gombo congelé.Vous pouvez également remplacer les tomates entières en conserve si celles-ci sont trop chères. Veillez à bien égoutter les tomates avant de les ajouter. Articles pré-préparés pour des durées de service encore plus rapides Ce délicieux plat d'accompagnement peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance.Réfrigérez, à couvert, jusqu'au moment de réchauffer et de servir. NOTE: Après avoir lu les critiques, vous voudrez peut-être omettre l’eau et ajouter un peu d’ail. Je n'ai pas encore pu le faire car nous n'avons pas encore vu l'okra au magasin.

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Préparation

  1. Couper et jeter la tige et le gombo. Couper le gombo en tranches centimétriques. Couper les tomates.
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le gombo, les tomates et l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
  3. Ajouter le sel, la poudre de chili et l'eau au mélange de gombo dans la poêle; bien mélanger.
  4. Couverture; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le mélange ait épaissi, environ 30 minutes.



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