Granité au café irlandais avec crème fouettée et fèves de moka

Name: granité au café irlandais avec crème fouettée et fèves de moka
Cook time: 5 min
Total time: 305 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g sucre en poudre brun clair; 500 ml café fort fraîchement préparé Café d'origine Tanzanie; 100 ml Whisky irlandais Gall et Gall; 125 ml Chantilly; 25 g moka

Granité de café fort au whisky, au sucre en poudre brun, à la crème fouettée et aux fèves de moka.

Ingrédients

Matériels de cuisine

1 congélateur
4 verres à cocktail

Préparation

Dissoudre le sucre dans le café fraîchement préparé en remuant. Ajouter le whisky, mélanger et verser dans un congélateur.
Laisser refroidir dans 30 min. Placez le récipient dans le congélateur pendant environ 4,5 heures. Remuer toutes les demi-heures avec une fourchette à partir de 2 heures.
Battez la crème fouettée. Répartissez le café granité dans 4 verres à cocktail et versez la crème. Décorer avec les fèves de moka.

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Nutrition

250Calories

Sodium12% DV280mg

Graisse20% DV13g

Protéine2% DV1g

glucides6% DV17g

Fibre4% DV1g

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