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MessiaenTheKitchen
Granola d'amandes grillées
"J'ai combiné plusieurs recettes de céréales pour créer celle-ci", déclare Tracy faiblement, une friandise croustillante à la canneberge et à l'abricot d'Aloha, dans l'Oregon. "Pour vous amuser, variez les types de fruits et de noix. Les possibilités sont infinies. "
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des céréales de riz croustillantes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du germe de blé grillé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre écrémé
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe de cerneaux de tournesol
- 1/4 cuillère à café de sel
- 130 litres de jus d'orange
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 2 cuillères à café d'huile de canola
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs dorés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des abricots secs hachés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
- Yaourt nature sans gras, facultatif
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les céréales, le germe de blé, le lait en poudre, les amandes, la cassonade, les noyaux de tournesol et le sel.Dans une casserole, mélanger le jus d'orange, le miel et l'huile.Chauffer pendant 3-4 minutes à feu moyen le miel est dissous.Retirer de la chaleur; incorporer les extraits.Verser sur le mélange d'avoine; remuer pour enrober.
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Transférer dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant toutes les 10 minutes.Retirez et laissez refroidir complètement sur une grille.Introduisez dans les fruits secs contenant.Servez avec du yaourt si désiré.
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