Gratin de poireaux et champignons

Name: gratin de poireaux et champignons
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 -3 cuillères à soupe de beurre; 15 gros poireaux lavés, parés et coupés en tranches d'un centimètre; 284 grammes de champignons de Paris, coupés en deux (gros en quartiers); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème légère (ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait évaporé); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure

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Ingrédients

2 -3 cuillères à soupe de beurre
15 gros poireaux lavés, parés et coupés en tranches d'un centimètre
284 grammes de champignons de Paris, coupés en deux (gros en quartiers)
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

1/4 cuillère à café de paprika
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème légère (ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait évaporé)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage suisse râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage suisse râpé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure

Préparation

Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement/vaporiser une casserole.
Dans un grand poêlon, faites fondre le beurre.Ajoutez les poireaux et les champignons, puis salez, poivrez et poivrez, couvrez et faites sauter pendant 10-12 minutes; Retirer du feu.
Ajouter la crème légère, le parmesan et le fromage suisse. Mélangez bien; verser dans une cocotte préparée. Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes.