Gruau à l'ancienne de grand-mère

Name: gruau à l'ancienne de grand-mère
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 litres d'eau; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des flocons d'avoine secs; 2 cuillères à soupe de sucre brun, au goût; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 (142 grammes) peut lait évaporé; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre brun, au goût

Ce n'est pas la recette de ma grand-mère. Je l'ai depuis plus de 10 ans et je ne me souviens pas d'où j'ai tiré la recette. Je devine au moment où il faut faire cela.

Ingrédients

Préparation

Amener les 3/5 litres d'eau à ébullition.
Puis ajoutez le sel.
En remuant constamment, ajoutez progressivement les flocons d'avoine.
Continuez à remuer la farine d'avoine et ajoutez le sucre et la cannelle.
Cuire 1 minute et ajouter le lait évaporé.
Après avoir ajouté le lait évaporé, réchauffez à ébullition.
Versez la farine d'avoine dans un plat de service et recouvrez de beurre et de cassonade.