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Oliver P Villaescusa
Hamburgers de haricots des Caraïbes
Faites et partagez cette recette de haricots aux haricots des Caraïbes à partir de.
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de grand haricot du nord, rincé et égoutté
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chapelure
- A cup with a capacity of 60 ml containing onion, finely chopped
- 1 oeuf légèrement battu
- 3 cuillères à soupe de lait écrémé ou 3 cuillères à soupe de lait de soja
- 1 gousse d'ail, émincée
Préparation
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Écraser les haricots à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Incorporer la chapelure, l'oignon haché, l'œuf, le lait, l'ail émincé, l'assaisonnement à la jerk et le sel; bien mélanger. Former 4 galettes.
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Chauffer une poêle à feu moyen et vaporiser d'un aérosol de cuisson. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois, environ 8 minutes au total.
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Servir sur des petits pains garnis de tomates et d'oignons et de tout autre condiment de votre choix.
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