Hamburgers gastronomiques au raifort

Name: hamburgers gastronomiques au raifort
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10 burgers, 6-8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché (maigre le mieux); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure molle; 6 cuillères à soupe de ketchup; 4 cuillères à café de moutarde; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 4 cuillères à café de raifort; 2 cuillères à café de sel; 1 onion, finely minced

Puisque mon mari vient de la capitale mondiale du raifort, je devais poster cette recette! Trouvé dans la version de 1988 de Favorite Foods from Century 21 (un livre de recettes que j'ai reçu de grand-mère).

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché (maigre le mieux)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la chapelure molle
6 cuillères à soupe de ketchup
4 cuillères à café de moutarde
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

1 cuillère à café de sauce Worcestershire
4 cuillères à café de raifort
2 cuillères à café de sel
1 onion, finely minced

Préparation

Mélanger le bœuf et la chapelure.Ensuite, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.Former en 8 à 10 galettes.Faire cuire à la cuisson désirée (moyenne recommandée)..