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400 kcal ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hamburgers végétariens mexicains
 
 
12 PortionsPTM50 min

Hamburgers végétariens mexicains


Délicieux substitut des hamburgers au bœuf haché. Plein de protéines! Servir sur du pain au levain avec du cheddar fort, du guacamole et de la salsa.

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Préparation

  1. Amener le riz et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé, soit de 20 à 25 minutes. Incorporer le maïs dans le riz chaud.
  2. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer les haricots noirs, les pois chiches et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient chauds, 3 à 5 minutes.
  3. Mélangez le mélange de riz et le mélange de haricots dans un grand bol. Mélangez du cheddar, 80 litres de farine et un centimètre de flocons de piment rouge au mélange riz-haricots, en un mélange épais; former en galettes.
  4. Dans un petit bol, mélanger environ 60 litres de farine, l'assaisonnement Cajun et un centimètre de flocons de piment rouge.
  5. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen; Faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.


Nutrition

CaloriesCalories

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