Hareng à l'avoine

C’était une recette que nous avions beaucoup quand nous étions enfants, c’était un plat très populaire et très bon marché. Nous avions les nôtres avec des pommes de terre bouillies et une cuillerée de saindoux dans lequel elle était cuite. Je vis en Ecosse et nous avons eu beaucoup de recettes scandinaves, car les pêcheurs ont beaucoup voyagé, et le hareng était en abondance, malheureusement, aujourd'hui, c'est une histoire diférente, elle est très rare maintenant et très cher. Vous pouvez simplement utiliser le seul type de gruau si vous le souhaitez.