Haricots grillés sucrés et fumés

Name: haricots grillés sucrés et fumés
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tranche de bacon; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé (emballé); 2 cuillères à soupe de mélasse noire; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 3/4 cuillère à café de moutarde sèche; 1 (425 grammes) peut haricots pinto, rincés, égouttés; 1 (425 grammes) peut haricots pinto, rincés, égouttés; 1 (425 grammes) peut haricots pinto, rincés, égouttés

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Ingrédients

Préparation

Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.
Égoutter le bacon sur du papier absorbant.
Hacher le bacon; réserve.
Versez tous les jus de cuisson sauf 2 cuillères à thé dans la poêle.
Chauffer le jus de cuisson dans la même poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire sauter environ 5 minutes.
Ajouter l'ail; remuer 1 minute.
Ajoutez la sauce tomate, 1/4 litre d'eau, le sucre, la mélasse, le vinaigre et la moutarde et amenez à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant souvent.
Incorporer tous les haricots et le bacon et porter à ébullition.
Reduce heat; cover and simmer 5 minutes to blend flavors.
Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.