Haricots noirs et piment de riz

Name: haricots noirs et piment de riz
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile, divisée; 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges en dés; 1 paquet (198 grammes) de mélange de riz et haricots noirs ZATARAIN'S®; 1/2 litre d'eau; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grains de maïs surgelés; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivron rouge broyé; Garnitures assorties, telles que fromage râpé, crème sure et coriandre fraîche hachée

Transformez le mélange de riz et d'haricots noirs de Zatarain en un repas à base de chili qui plaira à tout le groupe. Le maïs et le poivron rouge ajoutent de la couleur et de la texture à ce plat savoureux.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive.Ajouter le boeuf haché, l'oignon et le poivron; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.Égoutter.
Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile restante, le Mélange de Riz, l'eau, les tomates, le maïs, la poudre de chili, la poudre d'ail et le piment rouge broyé.
Porter à ébullition. Réduire le feu à doux; Couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre. Remuez de temps en temps pour empêcher le riz et les haricots de coller. Servir avec des garnitures assorties, si désiré.