Haricots pinto et jarrets de jambon

Name: haricots pinto et jarrets de jambon
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 jarrets de jambon fumé; 900 grammes de haricots pinto séchés; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de sauce piquante; 1/2 medium chopped onion

Remarque: pour accélérer la cuisson des haricots et réduire les émissions de haricots gazeux, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant la nuit ou pendant trois heures au cours de la journée.Vous pouvez également utiliser les jarrets de jambon comme accompagnement de viande.Cependant, les aliments gras.

Ingrédients

Préparation

Ajouter tous les assaisonnements, sauf la sauce piquante et l'oignon. Continuer à faire bouillir pendant 20 minutes.
Ajouter les haricots pinto, la sauce piquante et les oignons.Boiler à feu moyen jusqu'à ce que les haricots soient cuits à leur goût (en général, cela me prend environ 1,5 heure).
Serve with rice and a meat side dish. Tastes even better the 2nd day!

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